Gott Nytt År!

Åh, vad vi har det skönt på vårt "jullov"! :) För det är nästan så det känns, som jullov alltså. Julen kom och gick, vi deltog i hela tre julaftnar, det är lyx det! Har träffat hela släkten, ätit julmat tills vi spruckit, öppnat klappar och givit bort klappar. Den enda vi saknat är min syster som över jul och nyår befinner sig i Thailand... Lite orättvist, så det pratar vi inte mer om nu! ;)

Lite pyssel hinner man klart med när man är ledig och i fredags shoppade vi lite lampor och igår kom de på plats. Det blev två nya sänglampor och en specialare. Sänglampor har vi inte haft innan, en läslampa vid min sida av sängen har fått duga till nu.

Lamporna kommer från Markslöjd och är i brostat stål och lampskärmen i glas.

Speciallampan har jag velat ha ett tag, och tack vare ett presentkort och lite julklappspengar hänger den nu i taket, även den i sovrummet faktiskt. Det är en snäckskalsmobil som jag hängt en lampa i, så nu är det en snäckskalslampa! Har som sagt varit sugen på en sådan ett tag, men har inte hittat någon bra placering till den. Men efter att vi, efter lite funderande, kom fram till att den kunde hänga i sovrummet, kunde jag inte vänta längre! Vi är båda supernöjda (fast jag tror inte Tekniker'n stannar upp och ler när han tittar på den ;)). Då vet man att man gjort ett bra köp!! Hihi.

Så med detta lampinlägg vill jag önska er alla ett Gott Nytt År!!! Hoppas 2008 blir ett bra år för er alla.

Som vanligt för att fira av det gamla året och välkomna det nya har Tekniker'n inhandlat raketer! I år är han extra nöjd för vi har "aldrig haft så stora raketer förr"! En större låda brukar han köpa, men i år har han även lyxat till det med tre större raketer. När jag tog fram dem för att fotografera tyckte han bestämt att jag skulle lägga dit en tändsticksask för att man skulle kunna se hur stora de är! :) Haha... Så nu vet ni varför den ligger där brevid.

Än en gång Gott Nytt År till er alla!! Vi hörs nästa år!

Där satt den!

Julstämningen är äntligen här på riktigt! Idag bjuder jag på lite juliga bilder här hemmifrån. Har klätt granen och lyssnat på Josh Grobans julskiva Noël, mysigt!

Imorgon är det sista arbetsdagen, som vi avslutar med julbord med jobbet på kvällen. Sen är det julledigt i 16 långa härliga dagar.

God Jul till er alla!

Lite närmre målet!

Bjuder mig själv och er på ytterliggare en julig bild för att öka julkänslan, idag på Ängelholms (närmsta stad) stora ljusgran. Det är något så juligt (?) som fjärrvärmeverket som för tredje året i rad (tror jag det är iaf) bjuder på denna annorlunda gran!

Verkligen inte världens bästa bild, men vi får skylla på fotografen, dvs jag... :)

För att öka julkänslan i veckan har jag skrivit och postat julkort, druckit glögg, handlat julklappar och haft adventsljusen tända varje kväll! :) I helgen når förhoppningsvis känslan toppen då julgranen ska tas in! Eller nja, toppen nås väl först på själva julafton, men ni förstår säkert vad jag menar...

Ha en trevlig helg och en mysig tredje advent imorgon allihop. Kram.

Operation Julstämning!

Jag tror mig förstå varför jag inte hittat den där riktiga julstämningen än, men ändå inte. För mig kunde det nästan lika gärna vara mitten på oktober... Har alldeles för mycket på jobb (hinner knappt andas), vädret är ju inte speciellt juligt (förvisso som vanligt här i Skåne), har inte hunnit med att pyssla allt som jag vill (vill massor, massor, massor) eller varit på julklappsrace än.

Så idag startar Operation Julstämning! Ska försöka göra något varje dag för att höja julstämningen. Idag innebär det att vi äntligen ska komma igång med julklappsinköpen och senare i eftermiddag kommer goda vänner på besök! Dessutom får vi ju tända andra ljuset i adventsljusstaken idag. :)

Försöker "jula till det" med en bild på en av våra stjärnor som lyser i fönstret. Hur gör ni för att uppnå den där mysiga decemberkänslan?

Månadens mat

Här går det undan, redan ny månad igen och dags för lite mat! :) Denna månad är det mycket sill, ägg, köttbullar och snaps på menyn, så det bjuder jag inte på här. Tänkte istället bjuda på en dröm i form av en chokladtårta... :) Premiärbakade den i helgen för att bjuda gästerna på Teknikern's kalas och den va verkligen uppskattad. Så här kommer den till er, smaklig spis!

Bild på den chokladigaste chokladtårtan jag ätit på väldigt länge med dukat kalasbord i bakgrunden.

Chokladmoussetårta

Ingredienser till ca 14 bitar;

3 ägg

3/4 dl strösocker

1/2 msk vetemjöl (som jag bytade ut mot glutenfritt!)

2 msk potatismjöl

2 msk kakao

1 dl starkt kallt kaffe

Mörk mousse:

3 dl vispgrädde

200 g mörk choklad (kakaohalt ca 45%)

2 äggulor

Ljus mousse:
3 dl vispgrädde
200 g mjölkchoklad
2 äggulor

Garnering:

valfri choklad

Gör såhär;

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl, potatismjöl och kakao. Rör ner det i äggsmeten. Häll smeten i formen och grädda i 20 minuter i nedre delen av ugnen. Låt sen kakan svalna lite, ta därefter ur den ur formen och låt kallna. Dela kakan i två bottnar. Fördela kaffet över bottnarna och ställ dem kallt.

Börja med den mörka moussen: Vispa grädden till ett fast skum. Bryt chokladen i bitar och smält den i vattenbad eller mikro. Häll över chokladen i en stor skål och rör ner en äggula i taget. Blanda väl. Smeten kan se lite grynig ut, men det gör inget. Rör ner 1 msk vispad grädde och blanda väl. Fortsätt att tillsätta resten av grädden lite i taget och blanda väl.

Gör den ljusa moussen på samma sätt.

Lägg sen en av tårtbottnarna i en form med löstagbar kant (förslagsvis samma som du bakade bottnen i, så passar den perfekt!) Fördela hälften av den mörka moussen över bottnen. Bred ut moussen så den kommer ända ut mot formens kant. Fyll på med hälften av den ljusa moussen. Lägg på nästa tårtbotten, sen resten av mörka moussen och sist den ljusa.

Låt stelna i kyl över natten. Ta bort bakformen och hyvla eller riv över choklad. Förvara tårtan i kyl fram till serveringen.

Jag vet att det blev mycket text, men låt dig inte skrämmas. Tårtan är så värd all text och jobb! Jag lovar! :)